厚生労働省#002340
特殊な調理に対応できる調理師研修事業公益社団法人調理技術技能センターにおいて、高度な専門性を発揮できる調理師育成として、嚥下調整食に対応できる知識や技術を普及するための研修プログラムの検証・改善を行い、研修を実施する（調理技術技能センター）。
| 事業名 / 概要 | 所管府省庁 | 決定額 (予算枠) | 支出先企業 / 法人番号 | 詳細 |
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| 特殊な調理に対応できる調理師研修事業 公益社団法人調理技術技能センターにおいて、高度な専門性を発揮できる調理師育成として、嚥下調整食に対応できる知識や技術を普及するための研修プログラムの検証・改善を行い、研修を実施する（調理技術技能センター）。 事業番号: 002340· 複数年度追跡可能 | 厚生労働省 栄養指導室 | 2█████████ のり弁を剥がす | 公益社団法人調理技術技能センター 法人番号:901000****** | 閲覧 → |